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Tapas
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Patatas "Silván"
4,25 € -
Croquetas
6,00 € -
Buñuelos de bacalao
8,00 € -
Mini burger con cebolla caramelizada y foie
3,75 € -
Mini burger con morcilla de arroz y huevo de codorniz
3,50 € -
Mini burger vegana
3,60 € -
Pimientos del padrón
4,80 € -
Calamares a la andaluza
9,50 € -
Pollo "chups" al teriyaki
6,00 € -
Choricitos "Silván"
6,50 € -
Hummus
6,25 € -
Bomba
4,25€ -
Pulpo
14,50€ -
Crujiente de gambas con toques de wasabi
9,50 €
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Platillos
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Huevos estrellados
7,50 € - 9,50 €Jamón ibérico - 9,50 €
Foie - 9,50 €
Morcilla de Arroz - 7,75 €
Chistorra de Navarra - 7,50 € -
Bacalao a la muselina
9,75 € -
Calamares a la plancha
9,50 € -
Gambas al ajillo
9,50 € -
Pulpo a la gallega
14,50 € -
Crema de temporada
8,50 € -
Tortelloni de ricotta y espinacas con salsa de albahaca y parmesano
9,00 € -
Canelón de pato y foie con bechamel
9,50 € -
Secreto Ibérico
12,25 € -
Entrecot de vaca vieja
19,50 € -
Salmón a la plancha con salsa tártara y verduritas al dente
9,50 € -
Carrillera de ternera
14,25€ -
Tataki de atún rojo
15,25 €
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Embutidos
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Tabla de quesos nacionales
8,00 € -
Cecina con Denominación de Origen
8,50 € -
Tabla de Jamón Ibérico
70g - 11,50 €120g - 19,00 € -
Tabla de embutidos ibéricos
70g - 9,50 €120g - 17,00 € -
Tabla de embutidos catalanes
70g - 7,00 €120g - 11,50 €
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Tartars
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Tartar de tomate y aguacate
7,50 € -
Tartar de salmón y mango
9,50 € -
Tartar de atún rojo y aguacate
14,50 € -
Tartar de solomillo
13,50 €
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Ensaladas
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Ensalada de la huerta
7,50 € -
Ensalada tibia de queso de cabra con nueces y pasas
8,75 € -
Tomate Barbastro con ventresca de atún y helado de aceite
10,75 € -
Ensalada "César"
9,50 € -
Caprese
8,50 €
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Postres
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Cheesecake
5,25 € -
Coulant de chocolate
5,50 € -
Flan de huevo casero
4,00 € -
Tiramisú con aroma de Baileys
5,50 € -
Fruta de temporada
3,75 € -
Helado
4,25 € -
Café Irlandés
5,50 € -
Torrija
4,25€
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*Sugerencias
Cada semana añadimos platos nuevos a la carta, que van variando en función de la temporada.